Cade a Sala de processamento de carne da (COAMPE)???

Pequenos agricultores de Tejuçuoca (CE) ganharão uma sala de processamento de produtos derivados de carnes caprina e ovina, equipada com serra elétrica, moedor de carne, misturador de massa, freezer, embutideira e balança elétrica digital. Pequenos agricultores de Tejuçuoca (CE) ganharão uma sala de processamento de produtos derivados de carnes caprina e ovina, totalmente equipada. equipadal. A instalação da sala foi proporcionada por projeto liderado pela Embrapa Caprinos (Sobral-CE), unidade descentralizada da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária-Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. A inauguração acontece no dia 20 de maio, às 9 horas, dentro da programação da V Tejubode, feira de ovinos e caprinos de Tejuçuoca. A sala de processamento de Tejuçuoca será administrada por um grupo gestor composto por todas as entidades parceiras e associações de agricultores familiares do território do Vale do Curu. O projeto, que prevê o treinamento dos agricultores na produção de embutidos e cortes padronizados de carnes, beneficiará também as cidades de Tauá (com duas salas), Parambu e Pentecoste, todas no Ceará.O projeto liderado pela Embrapa Caprinos conta com R$ 33 mil do Ministério de Desenvolvimento Social e Combate à Fome (Programa Fome Zero) e R$ 51 mil do Banco do Nordeste, através do Escritório Técnico de Estudos Econômicos do Nordeste (Etene) e do Fundo de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (Fundeci).Segundo o líder do projeto, pesquisador Ronaldo Ponte Dias, “o projeto tem visa dar oportunidades de qualificação da mão de obra rural, bem como agregação de valor da caprinovinocultura no âmbito da agricultura familiar”.

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Raimundo Moura

Radialista formado, blogueiro, graduando em serviço social e Conselheiro Tutelar, atualmente apresento o Programa Alerta Geral Vale do Curu pela 91.9 de Pentecoste e colaboro com o Jornal Integração da Atitude FM de Itapajé.

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